Haciendo Hornazos de Lagartera para celebrar San Marcos

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                           Enlace Hornazos en 2012      |     La Cocina de los Tiempos  


El 25 de Abril, San Marcos, se celebra en Lagartera, como "el Día del Hornazo".
Este año, cayo en Jueves, y al no ser festivo, durante toda la semana, se han hecho y se han comido Hornazos, celebrandolo cada cual, según ha podido.

Es bien conocido y valorado, nuestro hornazo, en todo el Campo Arañuelo, .

Ingredientes imprescindibles son:
1 Masa de un pan ó pan y medio
2 Un huevo ó más de gallina
3 Chorizo y Carne de cerdo. (magro adobado y lo que haya en el bondejo)
4 Ganas de hacerlo e inventiva para adornarlo

Ritual:
Se apartan y clasifican los huevos y los chorizos, se prepara el magro y se abre el bondejo.

Se va a la panadería y se compran en masa los panes que nos hagan falta.

Llegados a casa disponemos los ingredientes y la masa en la mesa de trabajo. Hará falta arina y un rodillo, tambien puede servir una botella

Durante el trabajo - que se convierte en un Anticipo de la fiesta -  se abren oportunidades de estrechar lazos. Y resulta imprescindible alguna pequeña diferencia, que puede ser por el tamaño de la masa o de los huevos, la cantidasd de chorizo o el esmero con las castañuelas.

Terminado el trabajo, se lleva al horno y se recoge en hora y media.
Ese mismo día o al día siguiente, se celebra en el campo con amigos y familiares, el "día del Hornazo".



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Anuncio de Pleno Ordinario en Lagartera 26-04-2013

1º Aprobación Acta Sesión Anterior
2º Decretos dictados desde el Pleno anterior
3º Ruegos y preguntas





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Termina Plazo Impuesto Tracción Mecánica

El 30 de Abril, termina el plazo para el pago de lo que se conocemos como Impuesto de Circulación.
Si no te ha llegado, pídelo... tendrás recargo aunque no lo hayas recibido.






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Medievales XIV Torneo de Caballos - Oropesa

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Como todos los años, el Torneo de caballos, es parte esencial de los XIV Medievales de Oropesa, en los paseos bajos del castillo.
La competición, no es muy exigente, pues se trata de pasar un rato agradable, recordando oficios y artes de siglos pasados.


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Grupo Pentateuco - XIV Medievales de Oropesa (Toledo)




Pentateuco, grupo de música popualar y lo que se tercie, es de los clásicos en la animación de los Medievales de Oropesa.
En sus itinerarios, tienen tendencia a actuar dentro de los restaurantes, bares, tabernas ó chiringuitos. De una a cinco estrellas, todo vale, pá reponer fuerzas y aclarar la garganta.




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